recetas para el buen yantar
Arroz en blanco
Arroz blanco, simplemente cocido con un poco de ajo para dar sabor. Ideal para acompañar determinados platos
Comentario
Realmente curioso como puede haber arroces en blanco tan ricos y, a la vez, arroces en blanco tan asquerosos. Cuando está rico, está bueno recien hecho o frío, sólo o con tomate, o con huevos fritos, o usado para hacer una ensalada...
Ingredientes
- Arroz, la medida de un vaso normal de agua totalmente hasta arriba, raseado
- Sal
- Dientes de ajo
- Tres vasos de agua, sin ser hasta arriba del todo, que permita mover el vaso sin que se caiga. Al cambio vendrían siendo las dos medidas y media de toda la vida, quizás un poco largas.
Pasos para su elaboración
La anécdota de esta receta
El arroz en blanco siempre me gustó mucho, pero fuera de casa (colegio, campamentos, etc.) me han dado cada guarrada de arroz, que "hacía bola", que llegué a la conclusión de que la única marca buena era la que utilizaba "my mother".
El trauma debe de ser grande porque... mira que compro marcas blancas de todo, pero con el arroz paso de bromas.
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