recetas para el buen yantar
Ajada
Facilísima ajada ideal para acompañar determinados platos, sobre todo verduras
Dificultad
Ninguna
Tiempo
10 minutos
Comensales
para 4 ersonas
Categoría
Origen vegetal
Autor
Phaty
Fecha
12/11/2022
Comentario
La verdad es que es un acompañamiento ideal para muchas verduras, como por ejemplo un repollo cocido, y algún pescado. Su elaboración no entraña ninguna dificultad.
Ingredientes
- Aceite de oliva
- Dos dientes de ajo
- Pimentón dulce
- Chorrito de vinagre
Pasos para su elaboración
1
Se pelan los dos dientes de ajo, se parten en tres trozos cada uno y se fríen en aceite de oliva, calculando una cantidad que permita regar aquello para lo que se vaya a emplear
2
Cuando estén fritos se tiran.
3
Se apaga el fuego, se echa una cucharada de pimentón y se remueve rápidamente para evitar que se queme.
4
Se añade un pequeñísimo chorrito de vinagre y se le da vueltas. Listo ya se puede echar por encima del destino.
La anécdota de esta receta
No confundir ajada con ajillo, que son cosas totalmente diferentes.
e-mail: recetisimasrecetisimas@gmail.com Contacto para asuntos relacionados con los productos o diseño de la Web. Si lo prefieres, rellena y envía este formulario