recetas para el buen yantar
Salpicón de palitos (de mar)
Salpicón sencillo y bien de precio hecho con palitos de mar congelados. Plato que siempre gusta, sobre todo si se consigue el buen punto de aliño.
Comentario
No es que sea un primero para tirar cohetes, pero está bien y es muy fácil de hacer. Tiene la ventaja de que los palitos se descongelan muy rápidamente.
La única ciencia es cocer unas patatas, si se quiere comer acompañado, y un par de huevos.
Ingredientes
- paquete 450 gr. palitos de mar
- cebolla grandecita
- perejil
- 2 huevos cocidos
- aceitunas
- aceite de oliva
- vinagre
Pasos para su elaboración
La anécdota de esta receta
A mi el salpicón me gusta comerlo acompañado de patata cocida. Ahora bien, el salpicón por un lado y las patatas por otro. Ya me encargo yo de ir comiendo de aquí o de allá.
Por alguna extraña razón "my cónyuge" dice que el salpicón se hace con la patata troceada, mezclada y aliñada en el propio salpicón. ¡Una porquería!
Total que el día que lo hago yo, discute "my cónyuge" al respecto, y cuando lo hace la parte contraria discuto yo.
¿Tú de que lado estás? Porque la descendencia no se pone de acuerdo.
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