recetas para el buen yantar

Comentario

Había leído en un par de recetas que la carne de conejo era barata y, no sé si hace tiempo era así, pero a mi no me lo ha parecido. Compré el conejo entero con una buena oferta el kilo, pero ya perdió peso al quitarle la cabeza y los hígados. Además, la parte del tronco aporta peso, pero no le queda mucha comida.

Creo que será un plato mucho más interesante el día que vendan las pata sueltas, como se hace con los pollos.