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Es una persona que se ha puesto en contacto a través del formulario de la Web al sentirse rápidamente identificado con el tipo de comida que se propone.
Tampoco había cocinado nada hasta avanzada edad, y sigue sin hacer grandes cosas, pero las que hace, según sus propios comentarios, las clava (se ríe cuando lo dice).
Dice que entre los grandes fans de algunos de sus platos están su esposa e hijos.
Así conocida en el ámbito culinario, es una persona que se inicio tarde en este mundo, lo que, por otra parte, le ha servido para convertirse en una persona práctica por necesidad. De hecho, forma parte del selecto grupo PFSPPYC (Personas que Frieron Sus Primeras Patatas Ya Casadas) y con esto creo que queda bastante dicho acerca de esta persona.
Normalmente, cuando se forma parte del referido grupo, es porque en el ambiente familiar se ha comido bien. Es por esto, que este tipo de personas tienen la necesidad de seguir siempre bien alimentadas.
Como la necesidad es la mejor alidada en cualquier proyecto, y este caso no podría ser la excepción, ha ido puliendo una serie de platos hasta tal punto que algunos de ellos son muy valorados por su descendencia.
Y para terminar, no podíamos dejar de hablar de las famosas empanadas de Phaty. Las personas que han ido teniendo la oportunidad de catarlas han coincidido en calificarlas como unas de las mejores empanadas que han comido en su vida.
Un proyecto que iremos viendo como toma forma, es el de subastar entre los lectores una empanada cada cierto tiempo con el cien por cien de la recaudación destinada a fines benéficos
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